官說

 先說，我不愛吃鴨肉(舉手Ol)

從路邊攤的鴨肉冬粉到五星級的全聚德

我都吃過，但對我而言就是------>噢~我吃過惹!!!!而已...

驚喜?!第一口兩口或許還有，要再回訪卻很困難

回顧我的臉書，上一次盛讚的鴨肉應該是宋廚(翻日記)

你一定會好奇，我不愛吃鴨肉幹嘛一家吃過一家

沒辦法，誰叫我是火山孝子勒

吻老木就愛烤鴨這味啊~~

於是我們一路吃遍排隊名店

從宋廚到天廚、從龍都到全聚德、然後造訪這家最近紅翻天的宜蘭名產--蘭城晶英酒店紅樓櫻桃霸王鴨

我猜宜蘭就這家可以吃吧!?!?!?

好在餐廳還可以訂位，但門口腹地光消化排隊進場人龍就很誇張...

由於不很愛吃烤鴨、加上一路塞車到宜蘭已經有點火氣、然後還要餓著肚子排隊等一點半進場

然後威特安排的座位卻是隔壁的『宴會廳』!!!!!!

一看到會場就讓我瞬間鼻孔撐到最大(噴火ing))

這是怎麼回事?!?!我是來吃喜酒嗎?!?!?!這種用餐環境也太庸俗了吧 MD

一個百坪大空間擺了五六十個大圓桌，還放上桌次號碼牌

靠!!!!還沒吃到霸王鴨就先讓我變身小霸王怒到直扣分

我當然可以理解餐廳是為了消化連假來訪的饕客，才開闢婚宴宴會廳當餐廳

但~我認真說，對我的用餐心情真的有影響啊~~

說好的『紅樓』呢?!?!?奴家期待的不就是化身賈寶玉與林黛玉的古色古香裝潢的紅樓吃飯!!

不料卻一個轉角淪落婚宴紅包場，吃完一頓我連真正的餐廳門口都沒踏進去!!!!!!!!!!!(怒)

由於太怒了以至於沒胃口翻菜單，以至於我不知道鴨肉四吃的單價是多少

因為我們一家六口，威特建議我們選擇四人份的桌菜套餐足矣(就這摸辦!)

而不論多少價位的套餐，一定都包含獨門招牌《鴨肉四吃》

先帶你看鴨鴨有這摸大一隻~肥美^^

雖然沒有實測

但以我目測經驗，似乎比過去吃過的烤鴨餐廳都要大隻阿捏

『庖丁解鴨』秀：在大廚來幫這隻櫻桃鴨上演『凌遲』酷刑同時

威特會在你桌邊碎碎念，振振有詞的念著鴨子的生產履歷到食用方法

(認真說，環境的嘈雜音和念經般快速的介紹，我真的沒聽懂幾句~)

我只知道

1. 鴨肉斷面秀時，沒有像宋廚一樣肉汁爆漿噴發四溢...(肉汁噴發第二名可能是北京全聚德)

2. 鴨肉斷面秀石，也沒有熱騰騰的冒著蒸氣...

然後大廚就開始製作獨家四吃的料理上桌~

為了怕你也跟我一樣在現場聽不很清楚

我先幫各位做功課

1. 櫻桃鴨生產履歷，據威特說法是英國櫻桃鴨來台在宜蘭復育成功

所以簡單說你吃到的是祖先是英國鴨、子孫是台灣鴨的英國血統第二代櫻桃鴨

2. 蘭城晶英櫻桃鴨四吃，最獨門的就是首創『櫻桃鴨握壽司』是招牌。(後有圖說)

3. 鴨肉四吃還包含聰明吃法，就是搭配在地食材『三星蔥』，適合學子考生食用

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑大推↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

鴨肉握壽司，大推~

超~好~吃~的~特別的是類似蜂蜜芥末沙拉醬的嗽斯，和鴨肉交織出垂涎欲滴的愛戀

這個鴨肉握壽司數量有限，因為是專挑廚師第一刀下刀最肥的鴨皮(這部位沒幾片)

可想而知也最肥，因為你吃下肚的是鴨子的皮下脂肪(舔鴨油唇)

本以為鴨肉斷面秀沒有噴汁(肉汁真的少別家好多~)肉質口感會相對乾且硬

但這完全是我以偏概全的刻板印象

其實他還是挺軟Q的喔~不會有雞胸肉的fu

最後一吃是湯(別家都是做成粥)

看起來搜搜，吃起來卻不是這摸一回事

挺不錯的唷~

決定包回家自己加白飯變粥吃 科科

說到白飯，他們的白飯煮的很好吃(跟牛老大的白飯有拚)，好吃到我連叫兩碗(摸肚皮)

最後是上甜點，怕吐出來的請跳過這張照片

呵呵~不是我拍的不美味，是他本來就長這德行

這是一個傳統的八寶芋頭甜點(正確名稱要看menu)

我是新時代的小屁孩，傳統不是我的菜 =,=

我們六個大人點的是3888的四人桌菜，其他還分有5288和7288價位(餐單如下)

有幾道美味我沒拍照，但你一定要吃到

1. 櫻桃鴨翅，必點，拜託

2. 鹹蛋性包辜，必點，拜託(超好吃的超特別)

最後，烤鴨大公投

我個人的鴨肉名店排名

蘭城暫居榜首唷~

《同場加硬》

宜蘭街頭藝術做得不錯

車站前方馬路分隔有木頭打造的十二生肖捏

比台北的稱頭